א ביסל וועגן די ינגרידיאַנט זיך
האַזעלנוץ קומען פון די האַזעל (קאָרילוס) בוים, און זענען אויך גערופן "קאָבנאַץ" אָדער "פילבערט ניסלעך." דער בוים איז געבוירן צו די נאָרדערן העמיספערע, האט ראַונדיד בלעטער מיט סערייטיד עדזשאַז, און זייער קליין בלאַס געל אָדער רויט בלומען וואָס בליען אין פרילינג.
די ניסלעך זיך וואַקסן אויף די ביימער אין כאַסק, און פאַלן אויס ווען צייַטיק, וועגן 7-8 חדשים נאָך באַשטויבונג. דער קערן איז צומ עסן אין פילע וועגן - רוי, ראָוסטיד, מינסט, סלייסט, פּאַודערד אָדער ערד אין אַ פּאַפּ. האָזענע ניסלעך זענען געניצט צו מאַכן פּראַלין, פראַנגעליקאָ ליקער, האָזנ ניסל פּוטער, און פּאַסטעס (ווי נוטעללאַ), און זענען אָפט מוסיף צו זיסוואַרג און טראַפאַלז. די ייל איז אויך געניצט פֿאַר קוקינג.
ינערלעך געזונט בענעפיץ פון האָזענע ניסלעך
ניסלעך אין אַלגעמיין זענען געהאלטן געזונט ווייַל זיי אַנטהאַלטן אַ געזונט קאָמבינאַציע פון נאַטירלעך פאַץ. האָזענע ניסלעך, אין באַזונדער, זענען גוט קוואלן פון פּראָטעין, וויטאַמין E און ב, און אַ טיפּ פון מאָנאָ-אַנסאַטשערייטיד פעט גערופן "אָלעיק זויער" וואָס איז געדאַנק צו העלפן נידעריקער קאַלעסטעראַל לעוועלס. זיי זענען אויך אַ גוט מקור פון דייאַטערי פיברע, וואָס קענען העכערן געזונט דיידזשעסטשאַן, און צושטעלן וועגן 1/3 פון די טעגלעך פאָדערונג פֿאַר פאָלאַטע אין איין סערווינג, וואָס איז וויכטיק פֿאַר פרויען פון טשיילדבערינג עלטער.
ווייַל פון זייַן הויך וויטאַמין E אינהאַלט, האָזנ ניסל ייל איז פּאַמעלעך צו יעלקע, ווייַל די אַנטיאַקסאַדאַנט שוץ פון וויטאַמין E פּראַזערווז עס. עס האט אַ הויך מדרגה פון פלאַוואָנאָידס, וואָס זענען נאַטירלעך פאַבריק קאַמפּאָונאַנץ וואָס פאָרשלאָגן אַ פּראַטעקטיוו נוץ. אין אַ פריש לערנען ארויס אין די ניו ענגלאַנד זשורנאַל פון מעדיסינע, די פּאַרטיסאַפּאַנץ וואָס געגעסן מער ווי אַן אונס פּער טאָג פון האָזענע ניסלעך, וואָלנאַץ און אַלמאַנדז האָבן אַ 30 פּראָצענט רידוסט ריזיקירן פון האַרץ אַטאַק און מאַך.
האַזעלנוט אָיל ס נוץ צו די הויט
האַזעלנוט ייל איז געניצט פֿאַר ייליק הויט און מינאַמייזינג די גרייס פון פּאָרעס ווייַל פון זייַן יינציק פּראָפּערטיעס. א הויך אינהאַלט פון קאַטעטשינס און טאַננינס (געזונט פלאַוואָנאָידס) מאַכן דעם בוימל אַ "טרוקן" ייל וואָס פילז גלאַט און טאָונינג אויף די הויט. זייַן פּראָפּערטיעס העלפן באַלאַנסירן אָילס און מאַכן דיין פּאָרעס דערשייַנען קלענערער.
אנדערע בענעפיץ אַרייַננעמען:
הידראַטינג:אפילו אויב די ייל העלפּס אַבזאָרבז און באַלאַנסירן ייל), עס אויך האט אַ פּלאַץ פון נאַטירלעך פאַץ וואָס העלפֿן מאָיסטוריזע די הויט, לאָזן עס ווייך און פליישיק, בשעת העלפּינג צו רעדוצירן די אויסזען פון פייַן שורות און רינגקאַלז. נאָך עס קיינמאָל פילז גריסי.
אַנטיאַקסאַדאַנט שוץ:ווערינג נאַטירלעך אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי האָזנ ניסל ייל קענען געבן דיין הויט די עקסטרע שוץ עס דאַרף פון ינווייראַנמענאַל סטרעסערז.
קאָליר-ריטיינינג:האַזעלנוט איז געניצט אין פילע האָר זאָרגן פּראָדוקט פאָרמולאַס צו העלפן ופהיטן קאָליר פֿאַר אַ מער צייט. די ייל אויך העלפט פארשטארקן און צושטאַנד די האָר סטראַנדז, אַזוי זיי קענען צוריקקריגן פון כעמיש טריטמאַנץ.
מילד:האַזעלנוט איז גאנץ פֿאַר שפּירעוודיק הויט, ווייַל עס איז אַ מילד ייל וואָס איז אַנלייקלי צו רייצן.
רידזשווואַנייטינג:ווייַל פון אַלע די נוטריאַנץ, פלאַוואָנאָידס און אַנטיאַקסאַדאַנץ, האָזנ ניסל קענען רידזשווואַנייט דיין קוק. איבער צייַט, רעגולער נוצן וועט העלפן דיין הויט דערשייַנען מער יוגנטלעך און וויבראַנט.
פּאָסטן צייט: מערץ 01-2024