לויט גריכישער מיטאלאגיע, האט די געטין אַטענע געגעבן גריכנלאנד די מתנה פון דעם אָליווען בוים, וואָס די גריכן האָבן בילכער געטאָן ווי די קרבן פון פּאָסיידאָן, וואָס איז געווען אַ זאַלץ וואַסער קוואַל וואָס שטראָמט אַרויס פון אַ קליף. גלויבנדיק אַזאָליווען אָילאיז געווען וויכטיג, האבן זיי אנגעהויבן עס צו ניצן אין זייערע רעליגיעזע פראקטיקעס, ווי אויך פאר קולינארישע, קאסמעטישע, פארמאצעווטישע, און באלויכטונג צוועקן. אליווען אויל און דער אליווען בוים ווערן פאפולער דערמאנט איבער רעליגיעזע שריפטן און זענען אפט סימבאליש פאר געטליכע ברכות, שלום, און אנבאטן אן אנטשולדיקונג, דעריבער דער אויסדרוק "אויסשטרעקן אן אליווען צווייג" אלס א וועג צו איבערגעבן דעם פארלאנג פאר א וואפן-שטילשטאנד. דער קראָס-קולטורעלער סימבאל רעפרעזענטירט אויך שיינקייט, שטארקייט, און וואוילשטאנד.
מיט אַ לעבן-שפּאַן פֿון ביז 400 יאָר, איז דער אָליווע בוים געוואָרן פֿאַראַכט אין דער מיטלענדישער געגנט פֿאַר יאָרהונדערטער. כאָטש עס איז נישט קלאָר פֿון וואַנען ער שטאַמט, איז דאָ אַ גלויבונג אַז זײַן קולטיוואַציע האָט זיך אָנגעהויבן אויף קרעטע און אַנדערע גריכישע אינזלען אַרום 5000 פֿאַר דער ציווילער רעכענונג; אָבער, דער אַלגעמיינער קאָנסענסוס איז אַז ער שטאַמט פֿון דעם נאָענטן מזרח און, מיט דער הילף פֿון די מצרישע, פֿעניקישע, גריכישע און רוימישע ציוויליזאַציעס, האָט זײַן וואוקס זיך פֿאַרשפּרייט מערבֿדיק צו דעם מיטלענדישן ים.
אין די 15טע און 16טע יארהונדערטער, זענען אליווען ביימער איינגעפירט געווארן אין מערב דורך שפאנישע און פארטוגעזישע אויספארשער. אין די שפעטע 18טע יארהונדערט, זענען אליווען גראטעס געגרינדעט געווארן אין קאליפארניע דורך פראנציסקאנער מיסיאנערן; אבער, די לענדער ארום דעם מיטלענדישן ים, מיט זייערע מילדע קלימאטן און אידעאלע ערד, זענען נאך אלץ די בעסטע געגנטן פארן אויפהאלטן אליווען ביימער. לענדער אינדרויסן פון מיטלענדישן ים וואס זענען הויפט פראדוצירער פון אליווען טרעגער אויל זענען ארגענטינע, טשילע, די דרום-מערב פאראייניגטע שטאטן, דרום אפריקע, אויסטראליע און ניו זילאנד.
באַצייכנט ווי "פליסיק גאָלד" דורך דעם גריכישן פּאָעט האָמער,אָליווען אָילאיז געווען אַזוי רעספּעקטירט אַז דאָס שניידן אָליווען ביימער איז געווען באַשטראָפט מיט טויט, לויט די גריכישע געזעצן פון סאָלאָן פון 6טן און 7טן יאָרהונדערט פֿאַר דער ציווילער רעכענונג. זייענדיק זייער געשעצט, זענען די אָליווען גאָרטן פון מלך דוד און זיינע אָליווען אָיל לאַגערן באַוואכט געוואָרן 24 שעה אַ טאָג. ווי די רוימישע אימפּעריע האָט זיך אויסגעברייטערט איבערן גאַנצן מיטלענדישן ים, איז אָליווען אָיל געוואָרן אַ וויכטיקער האַנדלס אַרטיקל, וואָס האָט געפֿירט די אלטע וועלט צו דערפֿאַרן אומגעזעענע פּראָגרעס אין האַנדל. לויט די היסטאָרישע באַריכטן פון פּליניוס דער עלטערער, ביזן 1טן יאָרהונדערט פֿאַר דער ציווילער רעכענונג האָט איטאַליע געהאַט "אויסגעצייכנט אָליווען אָיל צו גלייַכבארע פּרייזן - דאָס בעסטע אין מיטלענדישן ים."
די רוימער האבן גענוצט אליוו-אויל אלס א קערפער-פייכטיקייט נאך באדן און פלעגן געבן מתנות פוןאָליווען אָילפֿאַר פֿײַערונגען. זיי האָבן אַנטוויקלט די שרויף-פּרעס מעטאָדע פֿון עקסטראַקטירן אָליווען אָיל, וואָס ווערט נאָך אַלץ גענוצט אין עטלעכע טיילן פֿון דער וועלט. די שפּאַרטאַנער, ווי אויך אַנדערע גריכן, האָבן זיך באַפֿײַכט מיט אָליווען אָיל אין די גימנאַזיע, כּדי צו אַקצענטואירן די מוסקולערע פֿאָרמען פֿון זייערע קערפּערס. גריכישע אַטלעטן האָבן אויך באַקומען מאַסאַזשן וואָס האָבן גענוצט אָליווען טרעגער אָיל, ווײַל עס וואָלט פֿאַרהיטן ספּאָרט שאָדנס, באַפֿרײַט מוסקל שפּאַנונג, און פֿאַרקלענערט די אָנזאַמלונג פֿון לאַקטישער זויער. מצרים האָבן עס גענוצט ווי אַן אַנטיבאַקטיריעלן אַגענט, אַ רייניגער, און אַ פֿײַכטקײַט קרעם פֿאַר דער הויט.
מען גלייבט אז דער באַדייטנדיקער ביישטייער פון דעם אָליווען בוים איז קלאָר אין זיין גריכישן נאָמען, וואָס מען גלויבט איז געבארגט פון דעם סעמיטיש-פֿעניקישן וואָרט "el'yon" וואָס מיינט "העכער." דאָס איז געווען אַ טערמין געניצט איבער די האַנדל נעטוואָרקס, מיסטאָמע ווען מען האָט פֿאַרגליכן אָליווען אָיל צו אַנדערע גרינס אָדער כייַע פֿעטן וואָס זענען געווען בנימצא אין יענער צייט.
ווענדי
טעל.: +8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
וואַטסאַפּ: +8618779684759
קיו קיו:3428654534
סקייפּ: +8618779684759
פּאָסט צייט: יולי-12-2025