אפֿשר פילע מענטשן האָבן ניט וויסן זיס פּעריללאַ יקערדיק ייל אין דעטאַל. הייַנט, איך וועל נעמען איר צו פֿאַרשטיין די זיס פּעריללאַ יקערדיק ייל פֿון פיר אַספּעקץ.
הקדמה פוןזיספּערילאַיקערדיק אָיל
פּעריללאַ ייל (Perilla frutescens) איז אַ ומגעוויינטלעך גרינס ייל געמאכט דורך דרינגלעך פּעריללאַ סידז. די זאמען פון דעם פאַבריק זענען פארפאסט פון 35-45% פאַץ, פילע פון וואָס זענען וווילטויק צו קוילעלדיק געזונט. דערצו, דעם ייל האט אַ יינציק נאַטי און עראַמאַטיק געשמאַק, וואָס מאכט עס אַ זייער פאָלקס טאַם ינגרידיאַנט און עסנוואַרג אַדאַטיוו, אין אַדישאַן צו זיין אַ געזונט קוקינג בוימל. אין טערמינען פון אויסזען, דעם ייל איז ליכט געל אין קאָלירן און גאַנץ וויסקאַס, און איז וויידלי געהאלטן אַ געזונט ייל צו נוצן אין קוקינג. כאָטש עס איז בפֿרט געפֿונען אין קאָרעיִש קוויזין ווי געזונט ווי אנדערע אַסיאַן טראדיציעס, עס איז שיין מער פאָלקס אין די פאַרייניקטע שטאַטן און אנדערע אומות רעכט צו זיין געזונט פּאָטענציעל.
זיספּערילאַ יקערדיק אָיל ווירקונגs & Benefits
עס זענען אַ נומער פון ימפּרעסיוו בענעפיץ פון פּעריללאַ ייל, אַרייַנגערעכנט זייַן פיייקייט צו קעמפן קעגן באַקטיריאַל און וויראַל ינפעקשאַנז, בוסט די געזונט פון די הויט און פאַרמייַדן אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, צווישן אנדערע.
1. די ווירקונג אויף די הויט:
פּרעווענטינג קאָמאַר ביטעס
2. ווירקונג אויף דעם גוף:
אַנטיבאַקטיריאַל, נוציק פֿאַר בלוט סערקיאַליישאַן און מאַטאַבאַליזאַם, סוועטינג, אַנטיפּירעטיק, אַנאַלדזשיסיק, רעגיאַלייטינג מאָגן ומבאַקוועמקייַט, עטק. צייַט, ניט גענוגיק מילך ויסשיידונג אין ברעסטפידינג פרויען. גוט מעדיצין.
3. די ווירקונג אויף שטימונג:
ריליווז שפּאַנונג, ימפּרוווז קאַנסאַנטריישאַן, ימפּרוווז זכּרון, ראַדוסאַז דרוק און דייַגעס.
- אנדערע בענעפיץ
l ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ קרענק רעכט צו דער הויך מדרגה פון אָמעגאַ -3 פאַטי זויער
ל ריליווז סימפּטאָמס פון קאָליטיס
l טריץ אַרטריט
l ראַדוסאַז סקאַלפּ יריטיישאַן
l מינאַמייזאַז אַסטמאַטיק אנפאלן
l פּריווענץ צו פרי יידזשינג און ינקריסיז הויט געזונט
l סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם
l ראַדוסאַז אַלערדזשיק ריאַקשאַנז
l דעפענדס קעגן כראָניש קרענק רעכט צו זייַן אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט
Ji'אַ זשאָנגקסיאַנג נאַטוראַל פּלאַנץ קאָ.לטד
זיספּערילאַיקערדיק אָיל ניצט
- קולינאַריש ניצט:
באַזונדער פון קוקינג עס איז אויך אַ פאָלקס ינגרידיאַנט אין דיפּינג סאָסיז.
- ינדאַסטריאַל ניצט:
פּרינטינג טינט, פּאַינץ, ינדאַסטרי סאָלוואַנץ און וואַרניש.
- לאמפן:
אין בעקאַבאָלעדיק נוצן, דעם בוימל איז אפילו געניצט צו ברענוואַרג לאמפן פֿאַר ליכט.
- מעדיסינאַל ניצט:
פּעריללאַ ייל פּודער איז אַ רייַך מקור פון אָמעגאַ -3 פאַטי אַסאַדז, מער ספּאַסיפיקלי די אַלף-לינאָלעניק זויער וואָס העלפּס צו פֿאַרבעסערן האַרץ געזונט.
וועגן
די בלעטער, פירות, בלום ספּייקס, אאז"ו ו זענען אַלע עסן, און עס איז אַ באַקאַנט שמעקנדיק גרינס. די מערסט פּאַסיק רוי מאַטעריאַל פֿאַר מאכן יקערדיק אָילס איז אַ מין פון מינטייאַ מיט רויט קערלד בלעטער. פּעריללאַ איז געבוירן צו דרום טשיינאַ, די הימאַלייַאַס און מיאַנמאַר. אין יאַפּאַן, עס איז געניצט צו מאַכן סושי און לייגן קאָליר און גערוך צו פּרונז, און איז געווארן אַ ינדיספּענסאַבאַל ינגרידיאַנט אין יאַפּאַניש עסנוואַרג. די יקערדיק ייל יקסטראַקטיד פון די בלעטער און סטעמס האט אַ רעפרעשינג באַסיל רייעך. פּערילללדעהידע, דער הויפּט ינגרידיאַנט וואָס טראגט גערוך, האט אַ גוט אַנטיבאַקטיריאַל ווירקונג. לימאָנענע קאָמפּאָנענט העלפּס בלוט סערקיאַליישאַן און מאַטאַבאַליזאַם. די בלעטער און זאמען זענען כינעזיש מעדיסינאַל מאַטעריאַלס, וואָס האָבן די ווירקונג פון סוועטינג, אַנטיפּירעטיק, אַנאַלדזשיסיק און רעגיאַלייטינג מאָגן ומבאַקוועמקייַט.
מאסנאמען:עס איז יראַטייטינג צו די הויט, אַזוי באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די דאָוסאַדזש. כּולל טראַסעס פון אַנטיטאַקסיק פענאָלס, אַזוי עס מוזן זיין געוויינט אין קליין אַמאַונץ; ניט פֿאַר נוצן דורך שוואַנגער פרויען.
פּאָסטן צייט: פעברואר 01-2024