וואָס איז גראַפּעסיד אָיל?

ווייַנטרויבן ייל איז געמאכט דורך דרינגלעך ווייַנטרויב (Vitis vinifera L.) זאמען. וואָס איר קען נישט וויסן איז אַז עס איז יוזשאַוואַליאַ לעפטאָוווער בייפּראָדוקט פון ווינעמאַקינג.

נאָך ווייַן איז געמאכט, דורך דרינגלעך די זאַפט פון ווייַנטרויבן און לאָזן די זאמען הינטער, אָילס זענען יקסטראַקטיד פון די קראַשט זאמען. עס קען ויסקומען מאָדנע אַז ייל איז געהאלטן אין אַ פרוכט, אָבער אין פאַקט, אַ קליין סומע פון ​​עטלעכע טיפּ פון פעט איז געפֿונען אין כּמעט יעדער זוימען, אפילו די פון פירות און וועדזשטאַבאַלז.

ווייַל עס איז באשאפן ווי אַ בייפּראָדוקט פון ווינעמאַקינג, ווייַנטרויב ייל איז בנימצא אין הויך ייעלדס און איז יוזשאַוואַלי טייַער.

וואָס איז ווייַנטרויב ייל געניצט פֿאַר? ניט בלויז איר קענען קאָכן מיט אים, אָבער איר קענען אויךצולייגן גרייפּט ייל צו דיין הויטאוןהאָררעכט צו זייַן מאָיסטוריזינג ווירקונג.

געזונט בענעפיץ

1. זייער הויך אין פּופאַ תוו-6 ס, ספּעציעל לינאָלעיק אַסאַדז

שטודיום האָבן געפונען אַז די העכסטן פּראָצענט פוןפאַטי זויער אין ווייַנטרויב ייל איז לינאָלעיק זויער(LA), אַ טיפּ פון יקערדיק פעט - טייַטש מיר קענען נישט מאַכן עס אויף אונדזער אייגן און מוזן באַקומען עס פון עסנוואַרג. LA איז קאָנווערטעד צו גאַמאַ-לינאָלעניק זויער (GLA) אַמאָל מיר דיידזשעסטיד עס, און GLA קענען האָבן פּראַטעקטיוו ראָלעס אין דעם גוף.

עס זענען עדות וואָס דעמאַנסטרייץ אַזGLA קען זיין ביכולת צו נידעריקער קאַלעסטעראַללעוועלס און אָנצינדונג אין עטלעכע קאַסעס, ספּעציעל ווען עס איז קאָנווערטעד צו נאָך אן אנדער מאַלאַקיול גערופן DGLA. עס קען אויך העלפֿן פאַרמינערן די ריזיקירן פֿאַר דעוועלאָפּינג געפערלעך בלוט קלאַץ רעכט צו זייןלאָוערינג ווירקונג אויף פּלאַטעלעט אַגגרעגאַטיאָן.

איין לערנען ארויס אין די ינטערנאַטיאָנאַל דזשאָורנאַל פון פוד וויסנשאַפֿט און דערנערונג אפילו געפונען אַז קאַמפּערד מיט אנדערע גרינס אָילס ווי זונרויז ייל, דיקאַנסאַמשאַן פון ווייַנטרויב יילאיז געווען מער וווילטויק פֿאַר לאָוערינג אָנצינדונג און ינסאַלאַן קעגנשטעל אין יבערוואָג אָדער אַביס פימיילז.

איין כייַע לערנען אויך געפונען אַז קאַנסאַמשאַן פוןווייַנטרויב ייל געהאָלפֿן פֿאַרבעסערן אַנטיאַקסאַדאַנט סטאַטוסאון אַדאַפּאָוס פאַטי זויער פּראָופיילז (די טייפּס פון פאַץ סטאָרד אין דעם גוף אונטער די הויט).

2. גוט מקור פון וויטאַמין E

ווייַנטרויבן ייל כּולל אַ גוט סומע פון ​​וויטאַמין E, וואָס איז אַ וויכטיק אַנטיאַקסאַדאַנט וואָס רובֿ מענטשן קענען נוצן מער. קאַמפּערד מיט מאַסלינע ייל, עס אָפפערס בעערעך טאָפּל וויטאַמין E.

דאָס איז ריזיק, ווייַל פאָרשונג ינדיקייץ אַזוויטאַמין E בענעפיץאַרייַננעמעןפּראַטעקטינג סעלזפון פריי ראַדיקאַל שעדיקן, שטיצן ימיונאַטי, אויג געזונט, הויט געזונט, ווי געזונט ווי פילע אנדערע וויכטיק גוף פאַנגקשאַנז.

3. נול טראַנס פאַט און ניט-כיידראַדזשאַנייטיד

עס קען נאָך זיין עטלעכע דעבאַטע וועגן וואָס ריישיאָוז פון פאַרשידענע פאַטי אַסאַדז זענען בעסטער, אָבער עס איז קיין דעבאַטע וועגן דידיינדזשערז פון טראַנס פאַץאון כיידראַדזשאַנייטיד פאַץ, וואָס איז וואָס זיי זאָל זיין אַוווידאַד.

טראַנס פאַץ זענען אָפט געפֿונען איןהינטער-פּראַסעסט פודז, שנעל עסנוואַרג, פּאַקידזשד סנאַקס און געפּרעגלט פודז. די זאָגן איז אַזוי קלאָר אַז זיי זענען שלעכט פֿאַר אונדזער געזונט אַז זיי זענען אפילו פאַרבאָטן אין עטלעכע קאַסעס איצט, און פילע גרויס עסנוואַרג מאַניאַפאַקטשערערז זענען קאַמיטאַד צו רירן אַוועק פון ניצן זיי פֿאַר גוט.