וואָס איז ווייַנטרויבן זוימען אָיל?

טרויבן זוימען אויל ווערט געמאכט דורך אויסדריקן טרויבן (Vitis vinifera L.) זוימען. וואס איר ווייסט אפשר נישט איז אז עס איז געווענליךאַ איבערבליבענער בייפּראָדוקט פון וויין-מאכן.

נאכדעם וואס וויין ווערט געמאכט, דורך אויסדריקן דעם זאפט פון די וויינטרויבן און לאזן די קערלעך איבער, ווערן די אוילן ארויסגענומען פון די צעקוועטשטע קערלעך. עס קען אויסזען מאדנע אז אויל ווערט געהאלטן אין א פרוכט, אבער אין פאקט, געפינט זיך א קליינע מאס פון א געוויסע סארט פעט אין כמעט יעדן קערל, אפילו אין די פון פרוכטן און גרינסן.

ווייל עס איז באשאפן אלס א ביי-פראדוקט פון וויין-מאכן, איז טרויבן-זוימען אויל פאראן אין הויכע פראדוקטן און איז געווענליך טייער.

וואָס ווערט גענוצט טרויבן-זוימען אויל פֿאַר? ניט נאָר קען מען קאָכן דערמיט, נאָר מען קען אויךצולייגן ווייַנטרויבן-אויל צו דיין הויטאוןהאָרצוליב אירע מאָיסטשערייזינג ווירקונגען.

געזונט בענעפיטן

1. זייער רייך אין פּופאַ אָמעגאַ-6ס, ספּעציעל לינאָלעיק זויערן

שטודיעס האבן געפונען אז דער העכסטער פראצענט פוןדי פעטי זויער אין טרויבן זוימען אויל איז לינאָלעיק זויער(LA), א סארט עסענציעלע פעט — דאס מיינט אז מיר קענען עס נישט אליין מאכן און מוזן עס באקומען פון עסן. LA ווערט פארוואנדלט אין גאמא-לינאלעניק זויער (GLA) אזוי שנעל ווי מיר פארדייען ​​עס, און GLA קען האבן שיצנדיקע ראלעס אין דעם קערפער.

עס איז דא באווייזן וואס ווייזן אזGLA קען אפשר נידעריגער מאכן קאלעסטעראללעוועלס און אָנצינדונג אין עטלעכע פאַלן, ספּעציעל ווען עס ווערט קאָנווערטירט צו נאָך אַ מאָלעקול גערופן DGLA. עס קען אויך העלפֿן פאַרקלענערן דעם ריזיקאָ פֿאַר אַנטוויקלען געפערלעכע בלוט קלאַץ רעכט צו זייןנידעריגערע ווירקונגען אויף טראָמבאָציטן אַגרעגאַציע.

איין שטודיע ארויסגעגעבן אין דעם אינטערנאציאנאלן זשורנאל פון עסן וויסנשאפט און נוטרישאן האט אפילו געפונען אז אין פארגלייך מיט אנדערע גרינס-איילס ווי זונרויז-אייל, דיקאַנסאַמשאַן פון ווייַנטרויבן זוימען בוימלאיז געווען מער נוצלעך פֿאַר פֿאַרמינערן אָנצינדונג און אינסולין קעגנשטעל אין יבערגעוויכטיק אָדער אַביס פרויען.

איין שטודיע אויף בעלי חיים האט אויך געפונען אז דער קאנסומאציע פוןטרויבן זוימען אויל האט געהאלפן פארבעסערן אנטיאקסידאנט סטאטוסאון אַדיפּאָוז פעטי זויער פּראָופיילן (די טייפּס פון פעטן סטאָרד אין דעם גוף אונטער דער הויט).

2. גוטע מקור פון וויטאַמין E

טרויבן זוימען אויל אנטהאלט א גוטע מאס וויטאמין E, וואס איז א וויכטיגער אנטיאקסידאנט וואס רוב מענטשן קענען נוצן מער דערפון. אין פארגלייך מיט אליוו אויל, אנטהאלט עס בערך דאפעלט אזויפיל וויטאמין E.

דאָס איז ריזיק, ווײַל פֿאָרשונג ווײַזט אַזוויטאַמין E בענעפיץאַרייַננעמעןבאַשיצן צעלןפון פרייע ראדיקאלן שאדן, שטיצן אימוניטעט, אויג געזונט, הויט געזונט, ווי אויך פילע אנדערע וויכטיגע קערפער פונקציעס.

3. נול טראַנס פעט און נישט-כיידראָגענירט

עס קען נאך זיין א דעבאטע וועגן וועלכע פראפארציעס פון פארשידענע פעטי זויערן זענען בעסטע, אבער עס איז נישטא קיין דעבאטע וועגן דעםגעפֿאַרן פֿון טראַנס־פֿעטןאון הידראָגענירטע פעטן, דעריבער זאָל מען זיי אויסמיידן.

טראַנס פעטן זענען אָפט געפֿונען איןאולטרא-פראצעסירטע עסנווארג, שנעל עסן, פארפאקטע נאש און געפרעגלטע עסנווארג. די באווייזן זענען אזוי קלאר אז זיי זענען שלעכט פאר אונזער געזונט אז זיי זענען אפילו פארבאטן אין געוויסע פעלער יעצט, און אסאך גרויסע עסן פאבריקאנטן פארפליכטן זיך צו אפשטעלן פון זיי ניצן אויף אייביק.